這些早餐讓你7點就起床，媽媽從此再也不怕我賴床
Brunch？下午茶？深夜食堂？在當今社會中西結合的飲食環境下，你是否已經快遺忘瞭曾經充斥著你整個童年，真正屬於一座城市的味道。一日之計在於晨，今天你的早飯吃好瞭嗎？
魔都早餐
屬於弄堂裡的一日之計
在魔都生活的人，肯定會心心念念這裡豐富的早餐，傳說中究極美味的“四大金剛”，老字號小店裡一屜屜冒熱氣的湯包，還有那總能讓整條街為之雀躍的生煎......
上海必吃的早點有些太多，這裡隻能列舉一些，供大傢一嘗究竟。
小籠湯包
▲小籠湯包是上海最經典的小吃之一，皮薄汁鮮肉厚，輕輕咬開一口，吹吹氣，小心翼翼的吸口湯，然後再放心的送入口中，這一系列動作下來，感覺讓吃湯包這件事都充滿瞭儀式感。
▲回憶童年，老字號小店裡一屜屜冒熱氣的湯包真的是最純正的上海米道。
在哪兒能吃?
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南翔饅頭店
地址：黃浦區豫園路85號
萬壽齋
地址：上海虹口區山陰路123號
佳傢湯包
地址：黃浦區黃河路90號(近鳳陽路)
富春小籠
地址：靜安區愚園路650號(近鎮寧路)
德興館
地址：黃浦區中華路622號(董傢渡路口)
老盛昌蘇州湯包館
地址：徐匯區梅隴路267號(近凌雲路)
小餛飩
▲餛鈍之於上海人的不可或缺，可謂餃子之於北方人。
▲一碗小餛飩，清湯裡撒上蝦米和紫菜，再滴上兩滴麻油，這就是一頓絕好的美食。而曾經的上海街頭，總會有推著車叫賣“柴爿餛飩”的小攤，那不僅僅是每個清晨，更是每個深夜最好對自己的慰籍。
在哪兒能吃?
弄堂小餛飩
地址：靜安區威海路714號
柴爿餛飩
地址：盧灣區順昌路505號(近永年路)
正宗柴爿餛飩
地址：普陀區武寧一村西哈德裡304號
阿四媽餛飩
地址：黃浦區金陵東路79號(近四川南路)
粢飯
▲小時候去上學的路上，總會買上一個粢飯團邊吃邊走，記憶裡賣粢飯團的阿姨總是手最快最巧的，幾乎可以說迅雷不及掩耳之速。
▲用糯米蒸制成的飯，裹油條包捏，再視你口味加上糖或是肉松，薄薄的塑料紙一裹，一個早晨又開始瞭。
在哪兒能吃?
南陽路粢飯團
地址：靜安區南陽路100號
乳山路粢飯團
地址：浦東新區乳山路213號
同心路粢飯團
地址：虹口區同心路西江灣路口
生煎
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▲生煎絕對能是上海早晨的主心骨之一，雖然它也很多變，有皮薄餡多汁水多的，也有面皮敦厚、肉芯緊實的……
▲但無論如何，當生煎出鍋，師傅撒上芝麻的那一刻，相信在你翹首期盼的心裡，那份幸福感都是不言而喻的。
在哪兒能吃?
大壺春
地址：多傢分店
光頭生煎
地址：黃浦區西藏南路279號
許記生煎
地址：長寧區遵義路585號
黃魚生煎
地址：靜安區萬航渡路7號(近愚園路)
沙富生煎大王
地址：靜安區萬航渡路218號(近烏魯木齊北路)
推薦“萬能”早餐處
阿文夜市豆漿油條店
地址：虹口區霍山路170號3幢101A
營業時間：晚上19:00至次日早晨09:00
▲一傢把“四大金剛”從早餐做到夜宵的神奇店鋪。將各式早點都匯總成一個個小檔口，很有懷念的味道。
▲這裡常年人滿為患，但隻要嘗過的人，都願意回過頭心甘情願的一次又一次的排隊......除瞭能吃到以上一些早點外，這裡的咸漿也非常好喝，蛋餅味道更是一絕！
帝都早餐
皇城根下的執念
老北京人愛吃、會吃，懂得吃，因此吃早點也從不湊合，一個咸菜，一個燒餅都透著講究。
而北京人最愛的早點到底是什麼？是來一碗豆腐腦配張油餅，還是托一碗炒肝來二兩包子......總之，大傢都各有所愛，但這些記憶中的味道，卻不曾被時間遺忘。
燒餅
▲燒餅是老北京早點的主食。燒餅是現烙的，種類很豐富：分為麻醬燒餅、馬蹄燒餅、吊爐燒餅、螺絲轉燒餅、油酥火燒、糖火燒、豆餡火燒等等。
▲過去講究吃燒餅夾燒羊肉、醬牛肉、醬肘子、炸雞蛋、油條油餅，再來碗餛飩，那一口下去真是美餐。
在哪兒能吃?
老回回小吃
地址： 北下關街道交大東路54號
護國寺小吃
地址：多傢分店
尹三豆汁
地址： 東曉市街176號(天壇北門向北150米馬路東側胡同內)
徐記燒餅鋪
地址： 白塔寺安平巷31號
豆腐腦
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▲北京的豆腐腦跟南方不太一樣，這咸咸的豆腐腦，佐料尤為多。
▲一碗豆腐腦，佐料就有醬豆腐汁、鹵蝦油、韭菜花、芝麻醬、辣椒油等，還要澆上鹵汁。而光這鹵汁就要用口蘑、肥瘦豬肉片、黃醬、大料等熬成。
在哪兒能吃?
翠林小區豆腐腦
地址： 右安門外翠林小區二裡
筋餅豆腐腦一絕
地址： 新華西街與通惠南路交匯東北角
炒肝兒
▲炒肝兒的雖然聽上去炒的是肝，其實卻是以豬肥腸為主，豬肝隻占1/3。
▲聽上去雖有些難以接受，吃著味道卻很好。而且炒肝兒這東西不能吃的盆幹碗兒凈，就著油條燒餅油餅，都是一頓豐盛可口的早餐。
在哪兒能吃?
姚記炒肝店(鼓樓店)
地址： 東城區鼓樓東大街311號(鼓樓灣東南角)
炒肝趙記
地址：沙子口路28號東南側(安樂林路口)
油餅兒
▲將面團按成面片，中間畫上兩刀，放在熱油鍋裡滋啦一聲脆響炸至金黃，油餅就成瞭。
▲而面團裡加一塊紅糖就是糖油餅兒，糖表面酥脆，咬下去，裡面松軟卻不失韌性，下一口這就停不下來瞭！
在哪兒能吃?
杏園餐廳
地址：西城區西四北大街24號(平安裡十字路口東南)
黑窯廠街糖油餅
地址：黑窯廠街四平園南平房3-1號 (近陶然亭北門)
推薦“萬能”早餐處
白魁老號飯莊
地址：交道口南大街158號(近平安大街)
營業時間：周一至周日 06:00-20:30
▲白魁老號是京城有名的清真飯莊，食客中多數是老人，都在有滋有味地咂摸著這有老北京特色的早餐。
▲這裡的早餐有60多種，人均10元左右就能吃得很好。另外，這裡到瞭中午和晚上也能吃正餐，芫爆散丹、燒羊肉面等都是這裡的特色。
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